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荞麦饭可以减肥吗 荞麦饭怎么做好吃

wolf
发布于 2019-06-26 10:16:22
多人爱吃荞麦饭,因为是粗粮,热量很少,吃了有饱腹感但是又不会长胖。但是荞麦饭味道不是太好,那荞麦饭怎么做好吃呢?一起来了解下吧!
荞麦
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荞麦饭可以减肥吗

可以减肥。

荞麦热量低,而且又是粗粮,对于一般的大米大麦来说,荞麦是很好的减肥食品,减肥期间可以选择吃荞麦。

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荞麦饭怎么做好吃

食材:荞麦、大米、水。

步骤:

1、先将荞麦(荞麦仁或称荞麦米)略泡10来分钟左右,这样荞麦米就会稍稍泡软,吃起来不会太硬,口感好。

2、按常规的放水量和时间煮饭即可。

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荞麦饭的适宜人群

1、荞麦米饭几乎没有不适宜食用的人群,一般人群都可以食用。

2、荞麦的食用确实是有需要注意的,对于荞麦来说,体质敏感的人食用时要谨慎,主要由于荞麦中含有多量蛋白质及其他易导致过敏的物质,所以可引起或加重过敏者的过敏反应。

3、体虚气弱、癌症、肿瘤患者、脾胃虚寒者等不宜食用;同时荞麦忌与野鸡肉、猪肉等一同食用。

4、荞麦非常适合食欲不振、饮食不香、肠胃积滞、慢性泄泻等病症患者食用;对出黄汗、夏季痧症者、糖尿病患者食用;荞麦的蛋白质中缺少精氨酸、酪氨酸,与牛奶搭配食用为好。

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