西梅中间变黑可以吃吗 西梅软了可以吃吗

玖沿所然
发布于2019-05-14
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我家里之前买了一袋西梅,我今天洗了吃的时候发现西梅中间变黑了,想请问一下这样的西梅还能不能吃?

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西梅中间变黑可以吃吗

不建议食用。

西梅,形如杏梅,又叫做加州西梅、欧洲李等,果肉口感酸甜,其中还富含多种营养成分,是一种很受欢迎的水果,新鲜的西梅表皮多呈深紫色,果肉呈琥珀色,若是其果肉出现了中间变黑的情况,多考虑是由于西梅保存不当或存放时间过久,发生了霉变而引起,它已经受到了霉菌的污染,不仅营养流失严重,而且对人体的危害很大,不建议继续食用,否则很可能会造成身体不适。

2

西梅软了可以吃吗

可以吃。

西梅一般捏起来比较硬,若是变软的话,多考虑是由于其中水分流失过多或过于成熟而引起,这样的西梅还是可以继续食用的,对人体没有害处,只是口感会比新鲜的西梅要差一些。但若是西梅除了变软之外,还有其他腐烂变质的情况,那么这样的西梅就不宜继续食用了,否则会引起不适反应。

3

什么样的西梅算坏了

看一看

新鲜的西梅呈深紫色,富有光泽,无其他杂质,而坏了的西梅外皮颜色暗淡,有黑点或黑色的溃烂斑。

捏一捏

新鲜的西梅与李子有些像,捏起来稍微有些硬,成熟度比较高的西梅则会有些软,但富有弹性;若是西梅捏起来非常软,且有汁液溢出,则多表示已经腐坏。

闻一闻

新鲜的西梅闻起来有一股很淡的果香味;若是西梅闻起来有酒精味或酸腐味,则表示已经坏了,不宜食用。

4

西梅常温能放多久

1-3天左右。

新鲜的西梅中含有丰富的水分及果糖,非常容易滋生细菌而腐坏变质,保存时间很短,一般成熟的西梅在常温下只能放1-2天左右;若是其成熟度不高,则存放时间会长一些,可以放3-4天左右。

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