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雪梨能和芋头一起吃吗 芋头不能和什么一起吃

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发布于 2019-05-05 16:25:22
梨味道清甜,营养丰富,而芋头也是常见的食物,很是滋补,生活中有时候会搭配烹饪,那么雪梨和芋头能一起煮吗?
雪梨 芋头
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雪梨能和芋头一起吃吗

可以适量一起吃。

1、雪梨性凉、味甘、酸,主要含有水分、有机酸、糖分、纤维素、胡萝卜素、维生素、以及多种微量元素,而芋头性平、味辛、甘、咸,主要含有淀粉、蛋白质、糖分、维生素,钙、磷钾等多种矿物质,两者的性味及营养成分之间并不相克,因此可以一起食用。

2、但是,由于芋头不宜消化,不宜多吃,容易增加致肠胃负担,而雪梨性质偏凉,刺激性较大,因此若将两者同食,需要适量食用为宜,以免影响身体健康。

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雪梨和芋头一起吃的好处

1、健脾养胃

芋头入小肠,胃经,其中含有丰富的淀粉酶、多酚氧化酶,而雪梨中含有不少的碳水化合物,食用可以增强体内的脂肪代谢,有利于促进脾胃的消化吸收功能,具有健脾养胃的功能。

2、延缓衰老

芋头、雪梨中含有丰富维生素、矿物质,能够促进血液循环,软化血管,预防高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

3、补充营养

雪梨、芋头营养丰富,其中富含维生素C,钙、铁、锌、钾等多种矿物质,而芋头中含有黏液蛋白、维生素及微量元素,两者一起食用,利于为身体补充所需的营养物质。

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吃雪梨要注意什么

1、不宜多吃

雪梨性质寒凉,吃多了容易加重体内寒气,并且其中含有不少膳食纤维,若是一时食用过多,还容易造成肠胃负荷,影响消化,出现肚子胀等不适反应。因此建议食用雪梨时,需要适量,每次1个为宜。

3、糖尿病者不宜多吃

因为雪梨味道清甜,其中含有丰富碳水化合物高,食用过多容易导致血糖升高,所以建议糖尿病患者少量或不吃雪梨较好。

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芋头不能和什么一起吃

1、高淀粉食物

芋头含有丰富淀粉,本身就不宜消化,也不建议与同样不易消化的高淀粉的食物一起大量食用,会加重肠胃负担,引起消化不良,出现腹胀、便秘等不适情况。

常见的高淀粉食物:芋头、红薯、玉米、花生、地瓜、大米、高粱等。

2、高纤维素的食物

芋头属于高淀粉食物,并且其中含有较多的直链淀粉,相较于支链淀粉而言,不是很好消化,食用本身消化负担重,再食用富含纤维素的食物,消化负担很大,容易出现身体不适。

常见的富含纤维素的食物有:干萝卜、芝麻、花生、笋干、百香果、石榴等。

3、消化难度大的食物

芋头含有丰富的直链淀粉,本身消化难度较大。而淀粉和脂肪主要消化吸收的部位都在肠道中,若是大量的脂肪和淀粉进入肠道中,会影响消化速度,导致身体不适。

常见的消化难度大的食物有:脂肪类:肥肉、猪油、黄油、油炸食品等;纤维素类:干笋、干豆角等。

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