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杨梅酒和什么食物相克 杨梅酒不能与什么同食

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发布于 2019-04-24 14:19:48
梅酒是生活中常见的酒类,夏天温度高的时候喝一些杨梅酒非常的过瘾,食物有相生相克之说,杨梅酒和什么食物相克呢?
杨梅酒 杨梅
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海鲜类食物

杨梅的果肉和籽核中含有大量单宁,酿成杨梅酒之后单宁就会溶解在酒液中,而生活中的海鲜属于高蛋白食物,食用讲究的是嫩的口感,单宁会给人一种涩涩的口感,在和海鲜一起吃时会使海鲜老化,影响海鲜的口感,尤其是以红杨梅酒含有的单宁较高。

生活中常见的海鲜有:生蚝、皮皮虾、三文鱼、沙丁鱼、带鱼等。

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富含草酸的食物

杨梅酒中含有较多的酒精,在饮用之后会刺激胃肠分泌,导致大量胃酸分泌,草酸高的食物一般还会含有较多的粗纤维,将杨梅酒和富含草酸的食物一起吃会造成食物不易吸收的络合物,对健康不利。

常见富含草酸的食物:菠菜、甜菜、芹菜、葡萄、青椒、香菜、草莓。

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高钙食物

杨梅酒中含有鞣酸,食用杨梅酒的时候不要吃高钙食物,因为,鞣酸和蛋白质会发生反应,生成身体难以消化的络合物。

生活中常见的高钙食物有:鸡鸭鱼肉、豆制品、奶制品、动物骨头等。

4

雪碧

很多人喜欢雪碧配杨梅酒,但这种饮用方法对身体并不好,首先雪碧是碳酸饮料在饮用之后会释放出大量的二氧化碳,对酒精有扩散作用,一起喝容易醉,其次,雪碧中糖分含量过高,一起喝容易引起肥胖。

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