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吃海蛎子有什么好处 海蛎子什么季节吃好

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发布于 2019-04-17 10:56:39
蛎子是一种常见的海产品,味道鲜美可口,很多人喜欢吃,因此想问下吃海蛎子有什么好处?海蛎子什么季节吃好?
海蛎子 生蚝
1

补充营养

海蛎子营养丰富,其中含有丰富蛋白质、脂肪及不饱和脂肪酸、矿物质钙、硒、镁、锌、铜、铁等,维生素A、维生素E、维生素B族、维生素C、牛磺酸等,具有较高的营养价值,平常生活中适当食用可以补充身体所需营养。

2

美容养颜

海蛎子的蛋白质含量丰富,有利于促进弹性蛋白合成;其中还又含有不少维生素A和维生素E,能够促进肌肤弹性,平滑肌肤;而维生素B族又可以促进粉刺降低;不饱和脂肪酸和维生素等有抗击自由基,预防衰老的作用;另外。海蛎子生蚝本身具有滋阴补肾的作用,可以补充女性的气血,有美容养颜的作用。

3

健脑益智

海蛎子属于一种海鲜食物,其中的不饱和脂肪酸含量丰富,食用可以作用于大脑,可以直接穿透血脑屏障,其中牛磺酸、DHA、EPA是智力发育所需的重要营养成分,适量食用海蛎子,可以健脑益智,对于增强记忆力、预防老年痴呆有很好的作用。

4

强肝解毒

海蛎子入肝经,有平肝潜阳的作用,其中丰富的糖分,可以提高肝功能,再加上生蚝性寒,可以解热毒,并且其中含有的丰富的胶质可以促进肠胃中的有毒有害成分排除,因此食用海蛎子具有一定强肝解毒的作用。

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