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吃海蛎子会胖吗 减肥能吃海蛎子吗

叶秋1994heart
发布于 2019-04-13 10:23:52
海 蛎子是一种很美味的食物，深受广大群众的喜爱，但是有些比较注重身材的女性就会担心吃多了会长胖，那么吃海蛎子会胖吗？减肥能吃海蛎子吗？
海蛎子 发胖
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吃海蛎子会胖吗

一般不会胖。

海蛎子属于一种海鲜，肉质细嫩，营养丰富，其中含有丰富优质蛋白质，脂肪含量不高，而且每100克海蛎子中含有的热量约为57 大卡，在肉类中热量算是比较低的，因此一般即使食用较多，也不太容易导致长胖，但是海蛎子性寒，如果食用过多，容易加重体内寒气，引起身体不适。

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减肥能吃海蛎子吗

可以适量食用。

1、海蛎子中含有丰富的蛋白质以及不饱和脂肪酸成分，热量较低，在减肥期间可以食用的，一方面它饱腹感比较强，可以减少其他高热量食物的摄入；

2、另一方面其中的脂肪酸成分可以促进脂质的代谢，抑制脂肪的吸收，降低体内的血脂水平，有利于辅助减肥，不会影响体重的控制，因此减肥期间是可以适量吃海蛎子的。

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海蛎子一天吃多少合适

50-100克左右。

虽然海蛎子味道鲜嫩，营养丰富，但是性质寒凉，也不宜多食，因为海蛎子中含有丰富的蛋白质，如果食用过多，蛋白质无法完全消化吸收，就会堆积在肠道内，增强肠胃的负担，不利于消化，甚至有可能会引起消化不良，而根据《中国膳食指南》推荐，关于鱼虾、海鲜等食物，每天推荐食用50-100克即可。

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减肥怎么吃海蛎子

海蛎子炖酸菜

食材：酸菜、海蛎子、香菜、盐，味精，胡椒粉，料酒，葱，姜。

做法：

1、清洗干净酸菜，切丝备用，洗净海蛎子，用开水汆一下捞出；

2、热锅起油，用葱、姜炝锅，放入酸菜丝煸炒，加老汤，放入盐、味精，烧开小火炖10分钟；

3、放入海蛎子同炖，出勺时放入胡椒粉和香菜，盛入碗中。

紫菜海蛎豆腐汤

食材：一片紫菜，半斤海蛎，一大勺地瓜粉，一盒内酯豆腐，3片姜，白胡椒粉适量

做法：

1、清洗干净海蛎子，剥干净细壳，加一大勺地瓜粉轻轻拌匀。

2、洗净紫菜，加入开水中煮开（不宜煮久，1-2分钟即可）。

3、转小火，轻轻放进海蛎，全放完后再开大火。

4、迅速放入切好的豆腐，煮一滚水就好。

5、加入炸好红葱头、白胡椒粉、盐巴即可。

潮汕海蛎子粥

食材：

海蛎子，猪绞肉，糙米，无添加盐罐头鸡汤，水，香菜。

猪肉腌料：绍兴酒1汤勺，盐、白胡椒 适量

做法：

1、将海蛎子浸泡在水中，加入1大勺淀粉和1大勺海盐，拌匀后用水冲洗干净。

2、然后将猪肉腌15分钟左右。

3、大锅加入糙米、鸡汤和清水。煮沸后转中小火煮约45分钟。白米的话煮20分钟。

4、米煮软后加入猪绞肉拌匀，煮约2分钟。

5、加入生蚝，煮约3分钟生蚝刚刚熟透即可。

6、最后撒上胡椒粉和香菜就可以享用了。

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