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板栗鸡汤的功效与作用

习惯就好y3
发布于 2018-12-29 10:29:52
栗鸡汤是江西九江的一道特色名肴,其主要材料就是板栗和鸡,中医认为板栗可以补脾健胃,补肾强筋,而鸡肉可以温中益气,益精填髓,这道汤品味道鲜美,食用价值高,非常适合秋季食用。
板栗鸡汤
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健脾养胃

板栗鸡汤味甘,性温,入脾胃经,板栗中含有的糖分可以刺激胃酸分泌,可以促进消化,减轻胃肠负担;而鸡肉中含有丰富的蛋白质蛋白质可以作用于胃粘膜,保护胃部,因此喝板栗鸡汤具有健脾养胃的功效,对于脾胃虚弱,食欲不振、消化不良等症均有一定的改善作用。

板栗鸡汤

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补肾益精

板栗鸡汤又可入肾经,中医认为板栗味甘,具有补肾强筋的作用;鸡肉具有补精填髓、强筋健骨的功效,同时鸡肉中含有的锌离子还可以促进性腺的发育,因此板栗鸡汤对于肾精虚衰引起的腰膝酸软、虚劳瘦弱、体虚水肿等症均有一定的辅助治疗作用。

板栗鸡汤

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保护心血管

板栗鸡汤中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、不饱和脂肪酸以及多种矿物质成分,这些成分有利于维持血管弹性,可以在一定程度上预防心血管内的脂肪堆积,适合动脉硬化、冠心病、高血压患者食用。

板栗鸡汤

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增强免疫力

板栗鸡汤中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等营养成分,可以为T淋巴细胞合成抗体提供原料和能量,补充机体所需的营养,起到强壮体格,增强人体免疫力的作用。

板栗鸡汤

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