粽子的相关问答-乐哈健康网

粽子微波炉加热需要放水吗

优要放少许水。因为微波炉在加热的过程中，其微波辐射会导致食物内的极性分子，如水、脂肪、蛋白质、糖等被吸引以每秒钟24亿5千万次的速度快速振荡，这种震荡

粽子微波炉加热需要放水吗
包粽子之前粽叶需要泡吗

优需要。粽子通过用粽叶将糯米包裹起来，之后再进行蒸煮制作的，而在包粽子之前，通常会需要先将粽叶用水浸泡一段时间，目的是提高粽叶的柔嫩性，这样粽叶不易发

包粽子之前粽叶需要泡吗
一斤糯米可以包多少个粽子

优8~12个左右。制作粽子的主要材料有糯米、粽叶、内陷材料等等，而一斤糯米能包几个粽子要取决于粽子的大小以及粽叶叶片的大小，一般情况下，一个常规的粽子

一斤糯米可以包多少个粽子
碱水粽一斤米放多少食用碱

优30g左右。包粽子主要放的是糯米，而在糯米中加入食用碱可以增加糯米的粘性，进而改善粽子的口感，一般碱水粽中糯米和碱的比例应该控制在600：38，所以

碱水粽一斤米放多少食用碱
粽子第二天返生能解决吗

优无法解决。粽子的主要成分为淀粉，随着时间的延长淀粉就会发生返生，导致粽子吃起来不够软糯，口感变硬的现象，这种情况下无法通过蒸煮等方式使粽子回到最初的

粽子第二天返生能解决吗
粽子一次没煮熟还能再煮熟吗

优能。粽子的主要成分就是糯米，而糯米和平时吃的大米其实没什么太大区别，通过高温煮制后都能煮熟，但糯米要比大米难煮一些，原因是其中的淀粉含量较高，遇到第

粽子一次没煮熟还能再煮熟吗
粽子和什么一起吃好消化

优推荐粽子搭配酸奶、山楂、陈皮茶、蔬菜水果等食物一起吃有助于消化。粽子是用糯米等一些馅料制作的，其碳水化合物含量较高，而且糯米的粘性较强，摄入后不易消

粽子和什么一起吃好消化
一个粽子相当于几碗米饭的热量

优1、一个100g的糯米粽子的热量大约是150大卡左右，而一碗100g的米饭热量在116大卡左右，所以吃掉一个100g糯米粽子的热量，就相当于吃了一碗多米饭的

一个粽子相当于几碗米饭的热量
放碱的粽子对身体好不好

优适量吃并不会有害。食用碱的成分较为简单，人体是可以正常食用的，注意不要过量就好，所以适量吃放碱的粽子并不会对身体有害，并且适量加一些食用碱可以让粽子

放碱的粽子对身体好不好
包粽子放碱和不放碱的区别

优1、粘性不同食用碱能增加糯米的粘性，这样粽子吃起来才会感觉到粘粘的口感，而不是粒粒分明的，如果不放碱的话粽子也会粘，但是粘性会差很多。 2、缩

包粽子放碱和不放碱的区别